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Sopa paraguaia
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Por Sandra bulhoes

Ingredientes (10 porções)

  • 200 g de queijo caipira ralado
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • ovo5 ovos
  • 1 cebola media refogada
  • leite1 xícara de leite
  • 4 colheres de farinha de milho (grossa) tipo polentina
  • fermento em pó químico1 colher de sopa (rasa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador a lata de milho verde, os ovos inteiros e leite.

  2. 2

    Após batido coloque em uma travessa funda e misture, à mão, o queijo ralado, a cebola refogada, a farinha de milho e por último o fermento.

  3. 3

    Colocar numa forma média untada.

  4. 4

    Assar por aproximadamente 40 minutos em forno médio.

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