Name: Bolo salgado para festa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 peitos de frango grandes; 1 lata de pomarola; Cheiro verde; Cebola; Temperos; 3 a 4 pães de forma (pullman); 1/2 litro de leite; 1/2 cebola; 1 tablete de caldo de galinha; Cheiro verde; Pimenta-do-reino; Sal a gosto; 1 colher de sobremesa de maizena; 1 xícara de chá de leite

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Por Deise

Ingredientes (10 porções)

2 peitos de frango grandes
1 lata de pomarola
Cheiro verde
Cebola
Temperos
3 a 4 pães de forma (pullman)
1/2 litro de leite
1/2 cebola
1 tablete de caldo de galinha
Cheiro verde
Pimenta-do-reino
Sal a gosto
1 colher de sobremesa de maizena
1 xícara de chá de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhar o frango com todos os temperos.
2
Depois de frio desfiar bem fininho.
3
Refogá-lo com mais tempero e acrescentar 1 xícara de água e 1 lata de pomarola. Deixar ferver por mais uns minutos.
4
Em uma panela fazer um mingau com o leite e a maizena.
5
No liquidificador colocar 1 xícara de leite, cebola, cheiro verde, caldo Knorr, sal, bater e misturar com mingau.
6
Levar ao fogo e deixar ferver.
7
Deve ficar um mingau mole.
8
Em um tabuleiro ou bandeja arrume uma camada do pão (tirar as beiradinhas), regue com o molho, espalhe por cima do frango e assim sucessivamente, umas 4 camadas.
9
Cubra com maioneze e enfeite com alface picadinha.