1h 42min
Ingredientes (50 porções)
Sorvete base
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10 g de goma
Outros
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200 g de castanha triturada
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50 g de sabor chocolate
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o ingrediente do sorvete base, bata no liquidificado por 5 minutos.
- 2
Coloque no freezer por 12 horas.
- 3
Derreta o chocolate em banho-maria espalhe em uma forma duralex, coloque as castanhas trituradas.
- 4
Deixe endurecer, quebre em pedaços.
- 5
Pegue o sorvete base congelado, corte em pedaços para facilitar, coloque na vasilia da batedeira.
- 6
Acrescente o sabor (chocolate) e emulsificante e bata por 7 minutos.
- 7
Misture o chocolate em pedaços.
- 8
Coloque no freezer por mais 5 horas.
