Ingredientes (1 porção)
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1 pães ciabata cortados ao meio (é um pão quadrado de uns 12x12 cm)
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1 lata de atum (em água)
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1 tomate sem sementes, picado em cubos pequenos
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1/2 xícara de chá de salsinha bem picadinha
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4 colheres de sopa de queijo cheddar ralado grosso (reserve 2 colheres do queijo para salpicar sobre o sanduiche aberto)
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1 colher de sopa de maionese (eu uso a light)
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1 colher café de suco de limão
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- 1
Pré-aqueça o forno e coloque o pão para torrar um pouco em uma forma de alumínio ou refratária.
- 2
Deixe o suficiente para deixá-lo com a casca crocante.
- 3
Abra a lata e atum e coloque em uma média, funda.
- 4
Junte todos os ingredientes e misture bem.
- 5
Coloque o sal, a pimenta e o limão e prove antes de montar o sanduíche.
- 6
Tire o pão do forno, mas não deslique o fogo.
- 7
Cubra cada metade do pão ciabata com mistura de atum e salpique o restante do queijo distribuindo sobre a mistura espalha sobre o pão.
- 8
Volte o pão já pronta para o forno somente para aquecer a mistura de atum e derreter o queijo.
- 9
Isso levará talvez uns 5 minutos.
- 10
Sirva imediatamente.
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Informações adicionais
Dicas - complemente sua receita utilizando azeitonas pretas picadinhas. Utilize outros legumes tais como: cenoura ralada, salsão picadinho.
