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Rocambole de arroz
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Por Selma rodrigues

Ingredientes (6 porções)

  • arroz2 xícaras de arroz cozido
  • leite1 xícara de leite
  • óleo3/4 de xícara de óleo
  • 2 xícaras de queijo canastra ou minas ralado
  • ovo3 ovos
  • fermento biológico seco1 colher de sobremesa de fermento
  • 2 xícaras de farrinha de trigo

Recheio

  • Requeijão de copo
  • presuntoPresunto fatiado
  • queijo mussarelaMussarela fatiada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater os ingredientes da massa no liquidificador.

  2. 2

    Despejar em um tabuleiro retangular grande para que a massa fique bem fina.

  3. 3

    O tabuleiro deve estar untado e enfarinhado.

  4. 4

    Depois de assado, desenfome e coloque o recheio de sua preferência.

  5. 5

    Enrole e decore a gosto.

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Informações adicionais

Pode usar recheio de frango ou atum misturado com maionese.

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