1h
Ingredientes (10 porções)
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1 xícara de arooz cru sem lavar
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2 xícaras e 1/2 de água em temperatura ambiente
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar o arroz de molho naágua com o sal.
- 2
Deixar por 30min e logo após cozinhar o arroz na água do molho.
- 3
Quando o arroz começar a secar colocar o leite já fervendo.
- 4
Se o arroz ainda não estiver bem cozido, acrescentar mais um pouco de água.
- 5
Reserve um pouco do leite para dissolver as gemas e coloque junto.
- 6
Acrescente o leite condensado e deixe ferver até ficar cremoso.
- 7
Junte a manteiga e o creme de leite e deixe ferver mais um pouco até formar bolhas grandes no momento da fervura.
- 8
Coloque num refratário e jogue canela em pó por cima.
