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Pão de batata especial
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Por Fernanda bianchi

Ingredientes (4 porções)

  • leite1 copo e 1/2 de leite morno
  • fermento2 tabletes de fermento
  • 4 batatas médias (cozidas e bem amassadas)
  • óleo1/2 copo de óleo
  • margarina2 colheres (sopa) de margarina
  • açúcar3 colheres (sopa) rasas de açúcar
  • sal1 colher (sopa) rasa de sal
  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo aproximadamente
  • ovo2 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dissolva o fermento em um pouco de açúcar.

  2. 2

    Acrescente o leite, batatas, óleo, ovos, sal, açúcar e a margarina.

  3. 3

    Misture bem e coloque farinha aos poucos até ficar uma mistura homogênea.

  4. 4

    Não precisa sovar a massa.

  5. 5

    Modele os pães e deixe-os descansarem.

  6. 6

    Depois de crescidos, leve-os ao forno pré-aquecido para assar.

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