Name: Torta de espinafre
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 maços de espinafre; 300 g de queijo minhas esmagado; 100 g de queijo ralado; 1 colher de sopa de extrato de tomate; 1/2 cebola grande picada; 1 colher de sopa de alho picado; 1 tablete de margarina; 1 copo de farinha de trigo; 1 cubinho de caldo de carne; 1 colher de sopa de óleo; 1/2 copo de leite; 1 1/2 colher de sopa de maizena; 1 lata de creme de leite sem soro; Pimenta a gosto

Ingredientes (6 porções)

2 maços de espinafre
300 g de queijo minhas esmagado
100 g de queijo ralado
1 colher de sopa de extrato de tomate
1/2 cebola grande picada
1 colher de sopa de alho picado
1 tablete de margarina
1 copo de farinha de trigo
1 cubinho de caldo de carne
1 colher de sopa de óleo
1/2 copo de leite
1 1/2 colher de sopa de maizena
1 lata de creme de leite sem soro
Pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Misturar a farinha de trigo com a margarina derretida, ate ficar uma massa homogênea.
2
Para o creme:
Refogar o espinafre no óleo com a cebola e o alho.
3
Adicionar o extrato de tomate com um pouco de água, quando começar a ferver colocar os queijos e a maizena dissolvida no leite.
4
Mexer bem e acrescentar o creme de leite.
5
Espalhe a massa num refratario untado e coloque a mistura do creme por cima.
6
Levar ao forno pré-aquecido por mais ou menos 30 minutos.