1h 30min
Ingredientes (8 porções)
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1 Kg de peito de frango cozido e desfiado
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1 copo da água que cozinhou o frango
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2 copos de leite
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1 cebola
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1 lata de creme de leite
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2 colheres de sopa de farinha de trigo
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1 lata de milho
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1 colher de sopa de mostarda
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Azeitona verde picada a gosto
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1 colher de sopa de vinagre
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Queijo parmesão a gosto
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Batata palha para servir
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater no liquidificador o leite, a cebola, farinha e metade da lata de milho.
- 2
Leve a mistura a uma panela em fogo baixo, acrescentando a água que cozinhou o frango, creme de leite, mostarda, vinagre e queijo parmesão a gosto.
- 3
Em um refratário coloque o frango desfiado no fundo, o restante do milho e azeitona misturados, coloque o creme por cima, misture.
- 4
Coloque mais queijo parmesão.
- 5
Sirva com arroz branco e batata palha.