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Vídeo sugerido Macarrão com molho de carne moída do Milton Quintas
Video 1 de 15
30min
Ingredientes (4 porções)
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1 pacote de macarrão parafuso
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4 dentes de alho amassados
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1 cebola grande picadinha
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1 pimentão vermelho
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1 pimentão amarelo
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1 pimentão verde
- 1 ceoura ralada
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1 pedaço pequeno de bacon
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Cheiro verde picado a gosto
- 1 tempero Sazón verde a gosto
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1 colher de chá de coentro
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Sal a gosto
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Azeite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão com 1 fio de azeite e 1 colher de sal, até que fique al dente, e escorra.
- 2
Em outra panela aqueça 2 ou 3 colheres de sopa de azeite e doure a cebola e o allho.
- 3
Acrescente o bacon bem picadinho para que doure mais rápido.
- 4
Coloque os pimentões e a cenoura, o sal e o sazón, tampe e deixe no fogo médio por 5 minutos.
- 5
Coloque o cheiro verde e misture tudo com o macarrão.
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