Ingredientes (10 porções)
Para o biscoito
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Para o recheio
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1/2 pacote de gelatina sem sabor com cor vermelha
Montagem
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Peneira
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Açúcar de confeitero
Modo de preparo
- 1
Biscoito:
Em uma vasilha coloque a manteiga e o açúcar, misture até ficar um creme homogêneo.
- 2
Após homogenização, acrescente a essência de baunilha e misture.
- 3
Agora acrescente a farinha aos poucos até obter uma massa que desgrude das mãos.
- 4
Em uma forma faça bolinhas de 1cm de diâmetro aproximadamente e dê uma leve achatada antes de levá-las ao forno.
- 5
Se prefirir pode usar um cortador de metal para que todas saiam iguais.
- 6
Leve ao forno alto por aproximadamente 10 minutos ou até que comece a corar.
- 7
Recheio:
Em uma panela corte a goiabada, adicione o leite e leve ao banho-maria até que derreta toda a goiabada e fique um creme homogêneo.
- 8
Após, dissolva a gelatina sem sabor em água quente, mas não deixe ferver.
- 9
Adicione a dissolução ao creme, espere esfriar um pouco e leve à geladeira por uns 10 minutos.
- 10
Montagem:
Pegue um biscoito recheie com o creme de goiabada coloque outro por cima e passe no açúcar de confeiteiro peneirado.
- 11
E assim por diante.
