Name: Torta de cachorro quente
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 50 g de fermento para pão; 2 colheres de banha; 2 colheres de manteiga; 2 colheres de açúcar; 1 colher de sal (chá); 1 xícara de leite morno; 2 ovos; Farinha até o ponto; 500 g de salsicha; 2 latas de molho de tomate pronto; 1 lata de milho verde; Temperos a gosto (orégano, sal, pimenta)

Ingredientes (8 porções)

50 g de fermento para pão
2 colheres de banha
2 colheres de manteiga
2 colheres de açúcar
1 colher de sal (chá)
1 xícara de leite morno
2 ovos
Farinha até o ponto

Recheio

500 g de salsicha
2 latas de molho de tomate pronto
1 lata de milho verde
Temperos a gosto (orégano, sal, pimenta)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Faça a massa misturando o fermento e o açúcar.
2
Depois coloque o leite morno, a banha, a manteiga, o sal e os ovos e misture.
3
Vá acrescentando a farinha até o ponto da massa soltar dos dedos.
4
Deixe a massa descansar enquanto prepara o molho.
5
Corte a salsicha em rodelas e misture com o milho verde, o molho de tomate e os temperos.
6
Separe a massa em duas partes.
7
Abra a metade da massa em tabuleiro untado com manteiga, fure toda a massa com o garfo e leve ao forno médio por 10 minutos para pré assar a massa, (esta etapa é muito importante).
8
Depois dos 10 minutos retire a massa do forno e coloque o recheio e tampe com a outra metade da massa.
9
Leve ao forno médio e deixe assar.
10
Quando a massa estiver dourada pode tirar do forno e servir.

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