Coxão mole ao molho

Corte a carne em pedaços pequenos e tempere com um pouco de pimenta, limão e sal. Coloque um pouco de azeite em uma frigideira e frite bem a carne temperada. Reserve.

Coloque um pouco de azeite na frigideira e frite algumas rodelas de cebola, junte a ervilha, o extrato e o sal.

Mexa até misturar os ingredientes. Coloque o leite, mexa mais um pouco e despeje sobre a carne.