Name: Lasanha de macarrão parafuso
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 500 g de carne moída de primeira; 1 pacote de macarrão parafuso; 400 g de batata; 1 lata de creme de leite; 1 cebola; 3 dentes de alho amassados; 250 g de mussarela; 250 g de presunto; 1 lata de molho de tomate; 1 colher de sopa de margarina; 2 colher de sopa de azeite; Colorau; Salsa; Temperos prontos (sazón da cor laranja); Sal e orégano a gosto

Ingredientes (20 porções)

500 g de carne moída de primeira
1 pacote de macarrão parafuso
400 g de batata
1 lata de creme de leite
1 cebola
3 dentes de alho amassados
250 g de mussarela
250 g de presunto
1 lata de molho de tomate
1 colher de sopa de margarina
2 colher de sopa de azeite
Colorau
Salsa
Temperos prontos (sazón da cor laranja)
Sal e orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Cozinhe o macarrão seguindo as instruções do rótulo.
2
Reserve.
3
Numa panela coloque as batata para cozinhar ate ficar no ponto de purê, escorra as batatas e em seguida esprema reserve.
4
Na mesma panela que foi cozidas as batatas coloque a manteiga ate que ela derreta.
5
Adicione o purê de batata e a lata de creme de leite, um pouco de salsa e sal a gosto.
6
Reserve.
7
Em uma panela coloque o azeite, a cebola e o alho e espere murchar, em seguida adicione a carne moída, o sazón, a salsa e deixe fritar, quando a carne ja estiver frita adicione o colorau até que fique bem vermelha e seca a carne.
8
Reserve.
9
Em uma panela esquente o molho de tomate.
10
Montagem:
Coloque em uma forma um pouco de molho de tomate e um pouco do macarrão, em seguida adicione um pouco de purê, algumas fatias de mussarela como se fosse a montagem da lasanha.
11
Adicione um pouco de carne moída e o presunto.
12
Repita esta mesma camada mas por último adicione a mussarela.
13
Salpique com orégano.
14
Coloque no forno por 10 minutos ou até que o queijo derreta.