2h
Ingredientes (8 porções)
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2 kg de acém em peça
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1 xícara de sopa de cebola
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300 g de bacon cortado em palito
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Celofane para churrasco
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpar a peça de carne e colocá-la sobre o celofane.
- 2
Fazer alguns furos e nesses furos colocar o bacon.
- 3
Passar o sal grosso por toda a carne, em seguida passar a sopa de cebola como se estivesse empanando a carne, embrulha-la no celofane por 5 vezes como um pacote.
- 4
Levar ao forno pré-aquecido, a 180°, por 2 horas, desembrulhar com cuidado para não se queimar e servir com o molho que se forma dentro do celofane.
- 5
Se não tiver o celofane pode usar papel alumínio pelo mesmo tempo, retira o papel e deixa dourar.
- 6
Com o celofane não é necessario deixar dourar, a carne ja sai pronta e suculenta.
