Name: Bolo cremoso da Marluce
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 copo grande de leite; 1 copo grande de farinha de trigo; 1 copo grande de maisena; 3 claras; 3 gemas; 250 g de manteiga; 1 copo grande de açúcar; 1 copo de refrigerante; 1/2 xícara de chocolate em pó; 1/2 xícara de leite; 1/2 xícara de açúcar; 1 colher sopa de margarina

Ingredientes (15 porções)

1 copo grande de leite
1 copo grande de farinha de trigo
1 copo grande de maisena
3 claras
3 gemas
250 g de manteiga
1 copo grande de açúcar
1 copo de refrigerante

Cobertura

1/2 xícara de chocolate em pó
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de açúcar
1 colher sopa de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque na batedeira a clara e bata bastante.
2
Coloque na geladeira.
3
Na batedeira coloque a manteiga, o açúcar e as gemas, bata.
4
Vai virar um creme.
5
Acrescente depois de bater a farinha, a maisena e o leite e bata com o creme.
6
Ao bater misture lentamente à mão a clara com a massa, não bata novamente na batedeira.
7
Unte bem a forma e deixe por 1 hora ou até dourar.
8
Ao esfriar o bolo deixe fora da geladeira, com uma faca faça vários furos, um longe do outro, no bolo, depois deixe que saia a fumaça e acrescente no bolo o refrigerante, pode ser guaraná, fica mais gostoso.
9
Reserve e faça a cobertura.
10
Coloque o leite em uma panela e deixe ferver, acrescente o chocolate, o açúcar e a margarina.