30min
Ingredientes (3 porções)
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2 bifes de alcatra
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Sal a gosto
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òleo para fritar
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1 pão tipo italiano grande
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300g de presunto em fatias
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300g de mussarela em fatias
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200g de bacon cortadas em tiras finas
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3 ovos cozidos
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2 tomates cortados em rodelas
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folhas de alface
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1/4 de xícara (chá)de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os bifes com sal.
- 2
Em uma frigideira bem quente aqueça o óleo e frite os bifes.
- 3
Corte o pão italiano ao meio.
- 4
Sobre a parte inferior do pão, coloque os bifes e camadas do presunto, da mussarela e do bacon, dos ovos, do tomate e das folhas de alface.
- 5
Repita as camadas.
- 6
Na parte outra parte do pão coloque queijo e tampe até o queijo derreter.
- 7
Após, feche o bauru e prenda com espetinhos e madeira para prender todos os ingredientes, corte o bauru em fatias e sirva quente.