1h 30min
Por Veri Bueno
Ingredientes (50 porções)
- 1 tomate sem pele triturado
- 500 ml do caldo do cozimento do frango
- 250 ml de iogurte natural ou requeijão
- 1 batata média cozida, espremida e quente
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue a cebola na manteiga.
- 2
Quando estiver bem molinha coloque o tomate e o caldo o frango.
- 3
Coloque todos os temperos nesse caldo.
- 4
Misture iogurte e por fim a farinha.
- 5
Mexa sem parar ate cozinhar a farinha.
- 6
Deixe esfriar um pouco e misture a batata ainda quente.
- 7
Acho mais facil com as mãos.
- 8
Deixar esfriar para montar os salgadinhos, empanar no ovo, água e na farinha de rosca.
- 9
Frite.
