Name: Massa para salgadinho
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 50 porções
Ingredients: 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal; 1 cebola média bem picada; 1 tomate sem pele triturado; 500 ml do caldo do cozimento do frango; 250 ml de iogurte natural ou requeijão; 1 envelope de caldo de galinha; 1 batata média cozida, espremida e quente; Sal a gosto; 3 xícaras de farinha de trigo

Ingredientes (50 porções)

4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
1 cebola média bem picada
1 tomate sem pele triturado
500 ml do caldo do cozimento do frango
250 ml de iogurte natural ou requeijão
1 envelope de caldo de galinha
1 batata média cozida, espremida e quente
Sal a gosto
3 xícaras de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Refogue a cebola na manteiga.
2
Quando estiver bem molinha coloque o tomate e o caldo o frango.
3
Coloque todos os temperos nesse caldo.
4
Misture iogurte e por fim a farinha.
5
Mexa sem parar ate cozinhar a farinha.
6
Deixe esfriar um pouco e misture a batata ainda quente.
7
Acho mais facil com as mãos.
8
Deixar esfriar para montar os salgadinhos, empanar no ovo, água e na farinha de rosca.
9
Frite.