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Rocambole de Arroz dormido

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras de arroz dormido
  • 2 xícaras de leite
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1/2 xícara de queijo ralado
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Unte um tabuleiro com óleo e polvilhe com farinha de trigo, despeje a massa e leve ao forno.
  3. Depois de assado desenforme sobre um pano úmido, recheie e enrole, passando por cima uma camada de maionese.
  4. Rechear com frango desfiado ou salsicha.

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