Name: Cueca virada da Irene
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 concha de oléo pequena; 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar; 1 colher sopa de fermento em pó químico; 1 copo de leite ou água; Farinha de trigo até dar o ponto; 1 xícara de açúcar cristal; 1 colher de sopa de canela em pó; Óleo para fritar

Ingredientes (30 porções)

3 ovos
1 concha de oléo pequena
2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher sopa de fermento em pó químico
1 copo de leite ou água
Farinha de trigo até dar o ponto

Para polvilhar

1 xícara de açúcar cristal
1 colher de sopa de canela em pó
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Em uma bacia coloque todos os ingredientes, por último a farinha de trigo, amasse até ficar uma massa sem grudar nas mãos.
2
A massa não pode ficar nem mole nem dura.
3
Abra a massa com rolo de macarrão e faça um corte retangular com um pequeno talho no centro, pegue uma das pontas e passando por dentro do talho feito ao meio.
4
Leva para fritar no oléo não muito quente e se desejar passa no açúcar com canela e (opcional).
5
Guarde em lugar fechado.