10min
Por Denise
Ingredientes (2 porções)
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2 colheres de queijo parmesão de qualidade
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Eu uma panela já quente, despeje 1 colher de margarina e aguarde derreter - sem queimar.
- 2
Abra os ovos sobre esta gordura e adicione sal.
- 3
Espere dar uma leve fritada de um lado.
- 4
Vire e faça um ovo mexido (misturando a gema na clara).
- 5
Quando o ovo estiver no ponto desejado (cada um tem um gosto - mole/duro).
- 6
Adicione o arroz, pode estar gelado mesmo.
- 7
Depois que estiver tudo quentinho despeje o queijo ralado.
- 8
Desligue o fogo e adicione o resto da margarina.
- 9
Leve ao prato e regue com azeite.
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