Assistir : Mousse de Cupuaçu
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Ingredientes (10 porções)
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2 envelopes de polpa de cupuaçu congelado, equivalendo a (200 g) de polpa da fruta
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1 envelope de gelatina em pó sem sabor e incolor (12 g)
Utensílios
Colher para servir
Liquidificador
Colher para sobremesa
Espátula de silicone
Taça de sobremesa
Travessa de vidro
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Despejar o creme de leite, o leite condensado e a polpa no liquidificador.
- 2
Dissolver a gelatina em 6 colheres de sopa de água gelada ou conforme instruções do fabricante.
- 3
Reservar a gelatina.
- 4
Ligar o liquidificador.
- 5
Adicionar a gelatina aos poucos e bater até que a mistura fique homogênea.
- 6
Despejar o conteúdo em uma tigela ou tacinhas e levar à geladeira até que assuma consistência.
- 7
Servir gelado.
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