Ingredientes (10 porções)
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Modo de preparo
- 1
Bata no liquidificador, os ovos, o óleo, o açúcar, o sal, o fermento, 2 colheres de queijo ralado (reserve o restante) e a manteiga, bata até que a massa fique amarelada.
- 2
Em um refratário coloque a farinha de trigo e despeje a massa.
- 3
Acrescente aos poucos o leite, misture a massa até que ela fique homogênea e consistente, ela tem que ficar mais firme que a massa de um bolo.
- 4
Unte uma forma com óleo e farinha de trigo, coloque a massa de forma que ela seja espalhada em toda a superfície da bandeja, pode usar uma bandeija redonda ou quadrada.
- 5
Deixe a massa descansar por 40 minutos, após este tempo pré-aqueça o forno por 10 minutos.
- 6
Asse por 40 minutos, tire a forma do forno após este tempo e ainda quente passe manteiga em cima, jogue o restante do queijo ralado.
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Informações adicionais
Dicas: Na minha cidade vende uns pacotinhos de fermento para pão e bolos, eu coloco um pacotinho daquele na receita. Se preferir também pode jogar por cima do pão um pouco de orégano que dá um aroma especial a seu bolo.
