Name: Pastel massa leve
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 300 g de nata; 2 gemas; 3 colheres de chá de açúcar; 1 colher de chá de sal; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó

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Por Katy Milene Lima Pereira de Deus

Ingredientes (30 porções)

300 g de nata
2 gemas
3 colheres de chá de açúcar
1 colher de chá de sal
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture a nata com as gemas.
2
Coloque o açúcar, o sal, a farinha e o fermento junto com a nata misturada com as gemas, mexa bem.
3
Leve para a mesa e misture até formar uma massa lisa.
4
Abra com o rolo, corte quadrados ou redondos de tamanho médios.
5
Coloque o recheio que desejar.
6
Feche apertando as bordas.
7
Passe gema de ovo em cima e coloque orégano ou queijo ralado ou gergelim (opcional).
8
Leve ao forno quente mais ou menos à 200°, por cerca de 25 minutos, ou até estarem dourados.

Informações adicionais

Essa massa também dá para fazer empadinhas.