30min
Ingredientes (5 porções)
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1 xícara de talo de salsinha (é o talo mesmo, mas pode pôr as folhas junto)
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Sal e pimenta a gosto
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80 ml de leite (1/4 xícara de chá)
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3 colheres de sopa de farinha de trigo bem cheias
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1 ovo e 3 colheres de sopa de farinha de rosca para empanar
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue a cebola na 1 colher de sopa de óleo.
- 2
Coloque o talo de salsinha, a carne moída e continue fritando.
- 3
Acrescente os tomates, sal e pimenta.
- 4
À parte, misture bem o leite, a farinha de trigo e a gema.
- 5
Coloque na mistura quente de carne, mexendo com o fogo ligado.
- 6
Deixe esfriar um pouco e faça croquetes.
- 7
Empane no ovo batido e na farinha de rosca e frite em óleo bem quente.
