Name: Bolinho de arroz
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 2 xícaras de arroz; 1 ovo; 3 colheres de queijo ralado; 1 xícara de farinha de trigo para dar liga; Sal a gosto, tempero da sua preferência; 2 xícaras de farinha de rosca; 2 ovos

Bolinho de arroz

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Por Viviane de brito barbosa

Ingredientes (16 porções)

2 xícaras de arroz
1 ovo
3 colheres de queijo ralado
1 xícara de farinha de trigo para dar liga
Sal a gosto, tempero da sua preferência

Para empanar

2 xícaras de farinha de rosca
2 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bata o arroz no liquidificador.
2
Acrescente em uma bacia o ovo, o queijo ralado, o sal, os temperos e o por último a farinha de trigo, enrole passe no ovo e na farinha e frite em óleo bem quente.