Molho de cachorro quente prático da Bahia
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 Por Michele Bonina

Ingredientes (8 porções)

  • manteiga1 colher de sopa de manteiga
  • cebola1/2 cebola picada
  • pimentão1/2 pimentão picado
  • tomate1 tomate
  • extrato de tomate2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • coentroCoentro
  • coranteCorante
  • cominho em póCominho
  • leite1 copo de leite
  • 1 knorr de caldo de carne
  • salsicha300 g de salsicha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogue a cebola na manteiga, juntamente com o tomate e o pimentão.

  2. 2

    Coloque corante, cominho e coentro a gosto.

  3. 3

    Coloque o extrato de tomate e o knorr.

  4. 4

    Recheie tudo e jogue o leite.

  5. 5

    Quando ferver coloque as salsichas.

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