1h
Por Erica Ravizzini
Ingredientes (4 porções)
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1 xícara de arroz cozido (podem ser sobras)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificador, bata o arroz, o ovo, a margarina, o leite, a salsa e o sal.
- 2
Transfira para uma panela.
- 3
Junte o trigo e cozinhe em fogo brando sem para de mexer, até soltar do fundo da panela.
- 4
Deixe esfriar, em uma mesa enfarinhada, modele e corte os nhoques.
- 5
Cozinhe em água fervente com sal e um fio de óleo.
- 6
O ponto certo é quando eles subirem.
- 7
Escorra, e sirva com o molho de sua preferência.
- 8
Fica uma delicia com molho bolonhesa.
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