Ingredientes (12 porções)
Massa
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200 g de biscoito maizena, maria ou leite
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100 g de manteiga/margarina em temperatura ambiente
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Recheio
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1 barra de chocolate branco (cerca de 200 g)
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1 e 1/2 latas de creme de leite (preferencialmente sem soro)
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Modo de preparo
- 1
Massa:
Triture o biscoito no liquidificador, coloque numa tigela, adicione os outros ingredientes e misture com a mão até dar o ponto de paçoc.
- 2
Caso seja necessário adicione um pouquinho mais de manteiga/margarina, mas não exagere, pois a massa pode ficar muito oleosa depois de assada.
- 3
Espalhe a massa em uma forma de fundo removível, nas laterais e no fundo pressionando com a mão para que não desgrude da forma.
- 4
Leve ao forno médio por cerca de 10 minutos ou até que fique levemente dourada.
- 5
Recheio:
Pique o chocolate, adicione 1/2 lata de creme de leite e leve ao banho-maria ou ao micro-ondas para derreter o chocolate, misture bem até que o chocolate esteja totalmente derretido.
- 6
Acrescente o restante do creme de leite e o leite condensado e mexa bem, por último adicione o suco de limão e mexa até que fique um creme bem uniforme.
- 7
Coloque em cima da massa já fria e se quiser decore com chantilly e raspas ou fatias de limão.
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