Panetone recheado com trufa

Remova o papel do panetone e corte uma tampa de sua superfície.

Retire cuidadosamente um pouco da parte central do panetone.

Deixe uma borda na lateral e no fundo. Reserve.

Numa vasilha, misture o chocolate com a manteiga.

Aos poucos, adicione o creme de leite, mexendo sem parar.

Acrescente o mel, o conhaque e as nozes.

Misture bem e recheie o panetone.

Leve à geladeira até ficar firme.