Name: Panetone recheado com trufa
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 panetone de 750g; 300 g de chocolate meio amargo picado e derretido; 100 g de manteiga derretida; 1 lata de creme de leite; 2 colheres (sopa) de mel; 1 colher (sopa) de conhaque; 1/2 xícara de nozes picadas

@ Carlos Pérez - Madrid

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Por Patrícia L Santos Alves

Ingredientes (8 porções)

1 panetone de 750g
300 g de chocolate meio amargo picado e derretido
100 g de manteiga derretida
1 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de mel
1 colher (sopa) de conhaque
1/2 xícara de nozes picadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Remova o papel do panetone e corte uma tampa de sua superfície.
2
Retire cuidadosamente um pouco da parte central do panetone.
3
Deixe uma borda na lateral e no fundo. Reserve.
4
Numa vasilha, misture o chocolate com a manteiga.
5
Aos poucos, adicione o creme de leite, mexendo sem parar.
6
Acrescente o mel, o conhaque e as nozes.
7
Misture bem e recheie o panetone.
8
Leve à geladeira até ficar firme.

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