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Molho Branco
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Por Rosangela Franco

Ingredientes (1 porção)

  • leite2 xícaras de leite
  • amido de milho2 colheres de sopa de amido de milho
  • caldo de carne1 caldo de carne
  • margarina1 colher de margarina
  • gema de ovo1 gema de ovo
  • creme de leite1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela misture o leite e o amido de milho, até dissolver bem.

  2. 2

    Acrescente o caldo de carne, a margarina e a gema.

  3. 3

    Leve ao fogo, mexendo sempre até que vire um mingau.

  4. 4

    Deixe mornar e acrescente o creme de leite.

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