1h
Por ANGELA SANTANA
Ingredientes (8 porções)
Nhoque
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Molho
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1 cebola cheiro verde sal a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve ao fogo a água, o óleo e o caldo de galinha, deixe ferver.
- 2
Misture a farinha aos poucos, até obter uma massa homogênea.
- 3
Coloque em uma mesa coberta com farinha de trigo e enrole a massa como cobrinhas, corte em pedacinhos pequenos.
- 4
Em outra panela ferva a água com 1 colher de óleo, coloque as bolinhas ate subirem.
- 5
Pode retirar.
- 6
Molho:
Frite a cebola no óleo e coloque a carne moída, o cheiro verde e o sal.
- 7
Depois coloque o molho e deixe ferver.
- 8
Jogue por cima do nhoque.
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Informações adicionais
Se o molho ficar um pouco ácido, coloque 1 colherzinha de açúcar. Jogue também queijo ralado.
