Name: Bacalhau de forno
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de bacalhau; 600 g de batata; 2 cebolas em rodelas finas; 1 lata de creme de leite com soro; 1 xícara de azeite para refogar; Queijo ralado para polvilhar; Salsinha; Um pouco de sal; Alho; Se quiser pode colocar palmito

Ingredientes (6 porções)

1 kg de bacalhau
600 g de batata
2 cebolas em rodelas finas
1 lata de creme de leite com soro
1 xícara de azeite para refogar
Queijo ralado para polvilhar
Salsinha
Um pouco de sal
Alho
Se quiser pode colocar palmito

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Coloque o bacalhau de molho de um dia para o outro.
2
Cozinhe o bacalhau junto com a batata.
3
Escorra o bacalhau, limpe e depois desfie.
4
Amasse a batata ainda quente.
5
Coloque em uma panela o azeite, a cebola, deixe dourar (murchar) um pouco
6
coloque o bacalhau e a salsinha, a batata e o creme de leite, misture bem.
7
Coloque no refratário, polvilhe com o queijo e leve ao forno por uns 15 minutos.

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