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Macarronada à bolonhesa diferente

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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 500 g de macarrão espaguete
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 300 g de carne moída
  • 3 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 1 copo de água
  • 1 cebola picadinha
  • 2 dentes de alho moído
  • 1 caldo de carne
  • 1 maço de acelga picada grosseiramente
  • Sal se nescessário

Modo de Preparo

  1. Enquanto o macarrão cozinha em água e sal com um fio de óleo, prepare o molho.
  2. Aqueça o óleo e frite a carne moída com uma pitada de sal, quando estiver secando acrescente a cebola e o alho e deixe fritar bem.
  3. Acrescente o extrato de tomate, a água e o caldo de carne.
  4. Tampe e deixe cozinhar por uns 5 minutos.
  5. Por último acrescente a acelga e mexa até ela murchar.
  6. Misture ao macarrão cozido e sirva com queijo parmesão ralado.

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  • Deliciosa e Facílima de Fazer.

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