Macarronada à bolonhesa diferente

Name: Macarronada à bolonhesa diferente
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g de macarrão espaguete; 2 colheres de sopa de óleo; 300 g de carne moída; 3 colheres de sopa de extrato de tomate; 1 copo de água; 1 cebola picadinha; 2 dentes de alho moído; 1 caldo de carne; 1 maço de acelga picada grosseiramente; Sal se nescessário

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Preparo 30 MIN

Rendimento 4 porções

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Luciana Kremes Membro desde 2009

Ingredientes

500 g de macarrão espaguete
2 colheres de sopa de óleo
300 g de carne moída
3 colheres de sopa de extrato de tomate
1 copo de água
1 cebola picadinha
2 dentes de alho moído
1 caldo de carne
1 maço de acelga picada grosseiramente
Sal se nescessário

Modo de Preparo

Enquanto o macarrão cozinha em água e sal com um fio de óleo, prepare o molho.
Aqueça o óleo e frite a carne moída com uma pitada de sal, quando estiver secando acrescente a cebola e o alho e deixe fritar bem.
Acrescente o extrato de tomate, a água e o caldo de carne.
Tampe e deixe cozinhar por uns 5 minutos.
Por último acrescente a acelga e mexa até ela murchar.
Misture ao macarrão cozido e sirva com queijo parmesão ralado.

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