Name: Croquete Delicioso
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída; 1 copo de requeijão; 1 medida do copo de requeijão de água; 1 ovo; 1 gema; 2 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo; 2 ovos batidos; Farinha de rosca

Croquete Delicioso

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Por Patricia Moraes

Ingredientes (30 porções)

Massa

1 kg de carne moída
1 copo de requeijão
1 medida do copo de requeijão de água
1 ovo
1 gema
2 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo

Para fritar

2 ovos batidos
Farinha de rosca

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
No liquidificador bata todos os ingredientes da massa exceto a carne moida, reserve.
2
Refogue a carne moída a seu gosto (sem colocar molhos).
3
Depois de cozida junte a mistura do liquidificador na carne e mexa até engrossar.
4
Quando desgrudar do fundo da panela desligue o fogo e deixe esfriar.
5
Faça croquetes, passe nos ovos batidos e na farinha de rosca e frite em óleo quente.