30min
Por Bruno Senna
Ingredientes (18 porções)
-
Calda
-
2 abacaxis grandes picados
-
Creme
-
1 lata de leite condensado a mesma medida de leite
-
2 colheres (sopa) amido de milho ou maizena
-
Cobertura
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Forre um pirex com os biscoitos.
- 2
Levar ao fogo o abacaxi com o açúcar e cozinhar formando calda.
- 3
Despejar sobre os biscoitos.
- 4
Levar ao fogo todos os ingredientes do creme até engrossar.
- 5
Colocar sobre a calda (quebre bem as gemas e misture com os outros ingredientes do creme antes de ir ao fogo para não ficar pedaços da gemas).
- 6
Bater as claras em neve e juntar o creme de leite, colocar sobre o creme e salpicar com o coco ralado.
Veja também…
Delícia de abacaxi
Delícia de Abacaxi
Delícia de abacaxi com coco
Delícia de abacaxi dos deuses
Delícia de Abacaxi da Aline
Delícia de abacaxi da Nu
Pave delicia de abacaxi
Delícia de Abacaxi Diet
