30min
Ingredientes (20 porções)
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1/4 açúcar confeiteiro ou cristal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras até ponto de neve, acrescente o suco do limão e o açucar e bata por 1 minuto.
- 2
Depois coloque as gemas e a essência mexendo cuidadosamente com uma espátula e vá adicionando a farinha de trigo.
- 3
Coloque a massa em um saco de confeitar com bico redondo, e faça os biscoitos de uns 10 cm de comprimento ou tamanho que preferir, na assadeira untada.
- 4
Polvilhe os biscoitos com o açúcar cristal e espere 5 minutos e polvilhe novamente, vire a assadeira para tirar o excesso de açucar.
- 5
Leve ao forno fraco (150º graus) por 35 minutos.
- 6
Retire da forma imediatamente após assado.