10min
Ingredientes (6 porções)
Massa
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150 g de gordura hidrogenada vegetal
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1 xícara de café de água gelada
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Recheio
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2 colheres sopa de salsinha picada
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Sal e pimentadoreino a gosto
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1 colher de chá rasa de farinha de trigo
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Azeitonas pretas cortadas em rodelas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Para o Recheio:
Em uma panela coloque o óleo e refogue a cebola e o alho, acrescente os tomates e deixe cozinhar até desmanchar um pouco.
- 2
Junte o palmito, a ervilha e tempere a gosto.
- 3
Misture bem e deixe cozinhar por 1 minutos.
- 4
Junte aos poucos a farinha de trigo sempre mexendo e por último a salsinha.
- 5
Coloque em uma tigela e espere esfriar.
- 6
Para a massa:
Em uma tigela coloque a farinha, abra um buraco no centro e coloque a gema, o sal, a margarina, a gordura e por último a água.
- 7
Misture tudo delicadamente até obter uma massa homogênea.
- 8
Montagem:
Em uma superfície levemente esfarinhada abra um pouco de massa com o auxílio de um rolo.
- 9
Corte circulos com aproximadamente 10 cm de diâmetro.
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