50min
Por Eliete Barbosa
Ingredientes (20 porções)
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600ml a 800ml de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave e deixe o milho de molho na véspera.
- 2
No dia seguinte cozinhe em panela de pressão com água suficiente para cobrir, por 20 minutos, ou até que fique macio.
- 3
Depois de cozido acrescente o leite, o leite condensado, o coco, o leite de coco, a canela em pau e o cravo-da-índia.
- 4
Mexa sempre, até levantar fervura.
- 5
Quando o caldo engrossar, desligue.
- 6
Ao servir polvilhe canela em pó.
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