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Torta de chuchu
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E
Por Elaine Cristina Pereira da Silva Poncio

Ingredientes (8 porções)

  • chuchu3 chuchus cozidos
  • ovo2 ovos
  • 1 pãozinho francês
  • farinha de trigo2 xícaras de trigo
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó
  • Sal e pimenta cheiro verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Amassar o chuchu.

  2. 2

    Colocar o pão no leite para amolecer e misturar os demais ingredientes.

  3. 3

    Colocar em forma untada e assar.

  4. 4

    Depois de assado colocar em cima um molho feito com 4 tomates, cebola fatiada e cheiro verde à vontade, 1 fio de óleo.

  5. 5

    Levar ao fogo até desmanchar os tomates.

  6. 6

    Despejar em cima e colocar fatias de mussarela e voltar ao forno até derreter o queijo.

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