Name: Torta de Maçã
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 maçãs grandes; 1 colher de sopa de canela em pó; 3 colheres de açúcar mascavo; 100 g de manteiga; 3 ovos; 1 xícara de açúcar; 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento químico; 1 xícara grande de açúcar para caramelar a fôrma

Ingredientes (12 porções)

3 maçãs grandes
1 colher de sopa de canela em pó
3 colheres de açúcar mascavo
100 g de manteiga
3 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico
1 xícara grande de açúcar para caramelar a fôrma

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Caramelize uma fôrma média em fogo baixo até derreter.
2
Quando formar um caramelo, desligue o fogo e faça escorrer pelas laterais da fôrma para que toda ela fique caramelada.
3
Reserve.
4
Derreta a manteiga em uma panelinha no fogo, rapidamente. Reserve.
5
Descasque as maçãs e corte em lascas grossas.
6
Arrume as lascas em um prato e adicione gotas do limão por cima.
7
Adicione o açúcar mascavo e a canela em pó, misture tudo.
8
Arrume as maçãs na fôrma caramelada, até cobrir compeltamente o fundo da fôrma. Reserve.
9
Misture os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, o fermento e a manteiga derretida. Quando a massa estiver bem homogênea, cubra as maçãs na fôrma.
10
Leve ao forno pré-aquecido por, em média, 30 minutos.
11
Retire quando a massa estiver assada e dourada.
12
Desenforme ainda quente e sirva com nata ou sorvete de creme.