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Salada de pão
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Por CYSSA SAMPAIO

Ingredientes (12 porções)

  • pão10 pães frances
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • maionese200 g de maionese
  • 1 lata de atum ou 2 xícaras de chá de outro recheio
  • ketchup2 colheres de sopa de catchup
  • mostarda2 colheres de sopa de mostarda
  • azeitona1 xícara de azeitonas picadas
  • 1 cebola picada (tirada acidez na água morna)
  • tomate2 tomates picados
  • 2 pimentões picados, 1 verde e 1 vermelho (pequenos), tirado acidez em água morna
  • cheiro-verde1 xícara de chá de cheiro verde picado
  • 1 xícara de chá de parmesão (opcional)
  • pimenta calabresaPimenta calabresa a gosto (opcional)
  • Sal e azeite de oliva a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cortar o pão em cubos com auxílio de uma tesoura de cozinha.

  2. 2

    Juntar os ingredientes líquidos e pastosos.

  3. 3

    Agregar todo o resto.

  4. 4

    Coloque em uma forma de anel untada com azeite de oliva, desenforme sobre folhas de alface ou couve, ou servir em refratário ou saladeira.

  5. 5

    Pode fazer de véspera e desenformar no dia.

  6. 6

    Se quiser pode embalar em plástico filme e servir como rocambole enfeitado.

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