Name: Broa de milho
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 xícaras de milharina; 1 xícara de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) cheia de fermento; 3 ovos; 3 xícaras de açúcar; 1 xícara de leite; 2 colheres de sopa de margarina; Erva doce a gosto na massa

Ingredientes (8 porções)

3 xícaras de milharina
1 xícara de farinha de trigo
2 colheres (sopa) cheia de fermento
3 ovos
3 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
2 colheres de sopa de margarina
Erva doce a gosto na massa

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater tudo no liquidificador, os ovos, o leite, a margarina, depois acrescente os demais ingredientes, na bacia por último o fermento.
2
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
3
Depois de assado coloque açúcar com canela e jogue por cima com o bolo ainda quente.
4
Asse em um tabuleiro médio (quadrado), para que a massa fique bem espalhada.