Name: Bolo de banana caramelado
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara de açúcar; 2 colheres de margarina; 1 xícara de leite; 2 xicaras de farinha de trigo; 1 colher de fermento em pó; 2 bananas médias; 5 colheres de açúcar; 1/2 copo de água

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@ Ana

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Por Ana

Ingredientes (8 porções)

3 ovos
1 xícara de açúcar
2 colheres de margarina
1 xícara de leite
2 xicaras de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
2 bananas médias
5 colheres de açúcar
1/2 copo de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Bata na batedeira os ovos com o açucar, acrescente a margarina e bata mais um pouco. Depois coloque o leite e o trigo (até dar o ponto de massa de bolo), bata bem, retire da batedeira e misture o fermento.
2
Leve o açúcar ao fogo até caramelizar, acrescente a água e deixe ferver até virar um caramelo.
3
Forre uma forma redonda como caramelo e coloque as bananas cortadas em rodelas no fundo da forma e coloque a massa, não precisa untar a forma.
4
Leve para assar a temperatura de 130°.
5
Desenforme ainda quente.