Name: Frango ao molho de abacaxi
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de coxa e sobre coxa; Suco de 1 limão; 1 pacote de creme de cebola; 100 g de maionese; 5 dentes de alho; 1 colher de chá de colorau; 1 colher de chá de cominho; 1 caldo de frango em pó; 5 rodelas de abacaxi maduro; Sal a gosto

Ingredientes (8 porções)

1 kg de coxa e sobre coxa
Suco de 1 limão
1 pacote de creme de cebola
100 g de maionese
5 dentes de alho
1 colher de chá de colorau
1 colher de chá de cominho
1 caldo de frango em pó
5 rodelas de abacaxi maduro
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Limpe o frango, retire toda pele.
2
Faça cortes profundos nos pedaços do frango para o tempero penetrar.
3
Tempere com o suco do limão, os dentes do alho, sal, cominho e o colorau, deixe pegar tempero por 20 minutos.
4
Na sequência retire o frango, coloque em um refratário e misture a maionese com o creme de cebola.
5
Passe toda mistura nos pedaços do frango e povilhe com o caldo de frango em pó.
6
Coloque sobre o frango as rodelas do abacaxi e deixe assar em forno baixo por 25 minutos, ou até dourar.

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