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Frango gratinado ao requeijão
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Por Edilene Ourives

Ingredientes (10 porções)

  • 1/2 kg de peito de frango temperado de véspera, cozido e desfiado
  • óleo2 colher sopa de óleo
  • cebola1/2 cebola picadinha
  • presunto100 g de presunto em cubinhos
  • cogumelo1/2 vidro de cogumelos
  • sopa de cebola1/2 pacote de sopa de cebola
  • requeijão1 vidro de requeijão cremoso
  • cheiro-verdeCheiro verde a gosto
  • pimentaPimenta a gosto
  • azeitonaAzeitonas picadas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogue os peitos de frango no óleo com cebola, cheiro verde e pimenta.

  2. 2

    Junte a água e deixe cozinhar.

  3. 3

    Junte o restante dos ingredientes, menos o queijo e o creme de cebola.

  4. 4

    Misture o queijo e o creme de cebola e forre um refratário com a metade desta massa, coloque o refogafo e use o restante da massa para cobrir.

  5. 5

    Leve ao forno para assar.

  6. 6

    Sirva quente com arroz e batata palha.

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