Name: Torta de frango com escarola
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 kg de peito de frango; 1 maço de escarola; 2 pacotes de massa folhada; 1 copo de requeijão; Milho se desejar; Tempero a gosto

Ingredientes (12 porções)

1 kg de peito de frango
1 maço de escarola
2 pacotes de massa folhada
1 copo de requeijão
Milho se desejar
Tempero a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela cozinhe o frango, em água com 1 tablete de caldo de galinha.
2
Desfie o frango e reserve.
3
Corte a escarola como se fosse couve e refogue com óleo e alho.
4
Depois de refogado retire todo líquido que restar na panela.
5
Em uma outra panela refogue o frango com o seu tempero a gosto e acrescente a escarola refogada.
6
Em seguida coloque o copo de requeijão, misture bem todos os ingredientes.
7
Deixe este recheio esfriar.
8
Após o recheio frio, forre uma forma de tamanho médio, de preferência com fundo falso, com a metade da massa folhada.
9
Acrescente o recheio e feche a torta com o restante da massa folhada.
10
Leve ao forno até dourar a massa.