Name: Bolo gostosura nordestina
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 xícaras de leite; 3 xícaras de farinha de trigo; 3 colheres de sopa de margarina; 2 xícaras de açúcar; 3 ovos; 1 colher de sopa rasa de fermento; 100 g de coco ralado ou flocos de coco

Bolo gostosura nordestina

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Por Simone Rangel

Ingredientes (10 porções)

3 xícaras de leite
3 xícaras de farinha de trigo
3 colheres de sopa de margarina
2 xícaras de açúcar
3 ovos
1 colher de sopa rasa de fermento
100 g de coco ralado ou flocos de coco

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Coloque os ingredientes aos poucos no liquidificador e bata bem.
2
A massa fica bem mole mesmo.
3
Pré-aqueça o forno por 15 minutos.
4
Em uma forma de buraco no centro, untada com margarina e farinha de trigo, despeje toda a massa.
5
Deixe no forno aproximadamente 45 minutos, dependendo do forno fica até um pouquinho mais.
6
Quando estiver bem moreninho está bom.
7
Espere esfriar para desenfornar.