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Pavê de pessego
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Avatar de Lucimara Botelho Pacheco
Por Lucimara Botelho Pacheco

Ingredientes (12 porções)

  • baunilha3 gotas de baunilha
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 2 latas de agua
  • gema de ovo3 gemas
  • amido de milho4 colheres de sopa de maizena
  • creme de leite1 lata de creme de leite com o soro
  • biscoito maisena1 pacote de bolacha de maizena
  • 1 lata de pessego em calda(picados em pedacinhos)
  • coco ralado1 pacote de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador a baunilha, o leite condensado, a água, as gemas e a maisena e leve ao fogo para engrossar, mexendo sempre para não empelotar.

  2. 2

    Tire do fogo, deixe esfriar e adicione o creme de leite misturando bem.

  3. 3

    Montagem:

    Umedeça as bolachas na calda do pêssego (se quiser, coloque um pouco de rum junto com a calda) e faça camadas começando pela bolacha, depois o creme, pêssego picado, terminando com o creme.

  4. 4

    Enfeite com o coco ralado e pedaços de pêssegos.

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