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Massa de panqueca light com cenoura
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Avatar de Silvana Inês Engel Zimmermann
Por Silvana Inês Engel Zimmermann

Ingredientes (10 porções)

  • cenoura1 cenoura média ralada
  • leite1 xícara de leite
  • ovo1 ovo médio
  • farinha de trigo integral15 colheres de farinha de trigo integral
  • azeite2 colheres de azeite de oliva
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater, misturar a farinha aos poucos. Fazer as panquecas em frigideira antiaderente com pouco óleo.

  2. 2

    Fazer o recheio de sua preferência, pode ser carne moída magra ou frango.

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